White Wines
The Forge Restaurant & Bar, Covent Garden, London
CHAMPAGNE
Non Vintage
03. Gallimard Pere et Fils 36.00
04. Perrier Jouet Brut 48.00
05. Deutz Brut Classic 50.00
07. Ruinart 55.00
08. Billecart-Salmon 55.00
09. Louis Roederer 60.00
10. Taittinger 60.00
11. Bollinger 70.00
13. Veuve Clicquot Demi Sec 65.00
14. Laurent Perrier Ultra Brut 75.00
16. Mumm de Cramant 90.00
18. Krug Grande Cuvee 150.00
Blanc de Blancs
20. Pierre Moncuit Grand Cru 55.00
Vintage
22. Forget Brimont 1er Cru 1998 55.00
23. Deutz Blanc de Blancs 1998 75.00
24. Taittinger
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1995 135.00
26. Bollinger RD 1996 150.00
Rose
28. Billecart-Salmon NV 60.00
29. Taittinger Comtes de Champagne 1999 150.00
FRANCE
South West
35. Sauvignon “Elegance” Terres Rares, VDP des Cotes du Tarn 2005 14.50
36. Gaillac (Chateau Clement-Termes) 2005 16.00
37. Gros Manseng, VDP des Cotes de Gascogne (Alain Brumont) 2005 17.00
38. Bergerac Semillon, Cuvee des Conti (Tour des Gendres) 2005 20.00
39. Jurancon sec, Cuvee Marie (Domaine Charles Hours) 2004 28.00
Southern Rhone
45. Cotes de Ventoux, L’Eclat (Mas de Fondreche) 2006 22.50
46. Viognier, VDP Principaute d’Orange (Domaine de la Janasse) 2005 32.00
47. Lirac, La Reine des Bois (Domaine de la Mordoree) 2006 35.00
48. Cotes du Rhone, Les Gerdrines (Domaine Pierre Gaillard) 2005 40.00
51. Chateauneuf du Pape (Domaine Chante Cigale) 2005 40.00
52. Chateauneuf du Pape, Roussanne Vieilles Vignes (Perrin) 1994 85.00
Northern Rhone
55. Saint-Joseph (Domaine de Monteillet) 2005 35.00
57. Condrieu, Les Terrasses du Palat (Domaine Francois Villard) 2005 55.00
58. Hermitage, Marquise de la Tourette (Delas Freres) 1999 60.00
59. Hermitage (Domaine J-L Chave) 1994 130.00
Languedoc Rousillon
60. Chardonnay, VDP d’Oc, Les Terres Rousses 2005 14.50
62. Picpoul de Pinet (Coteaux Languedoc, de Beauvignac) 2005 18.00
64. Corbieres Classique (Domaine Ollieux-Romanis) 2006 20.00
65. Coteaux du Languedoc, Pic St. Loup (Domaine de Lascaux) 2005 21.00
66. Bergerie de l’Hortus (Domaine de l’Hortus) 2005 22.50
67. Chateau Paul Blanc Roussanne (Domaine Mas Carlot) 2006 25.00
68. Mas de Daumas Gassac (Aime Guibert) 2005 45.00
Loire
70. Muscadet de Sevre et Maine, Sur Lie (Carte d’Or Sauvion) 2005 17.00
71. Sauvignon de Tourraine (Domaine Alain Marcadat) 2005 18.50
72. Chinon, Les Chanteaux (Domaine Couly-Dutheil) 2006 26.50
73. Sancerre, La Vigne Blanche (Domaine Henri Bourgeois) 2005 28.00
74. Menetou-Salon, Morogues (Domaine Henri Pelle) 2005 28.00
75. Pouilly Fume (Domaine Thibault, Andre Dezat) 2005 32.00
76. Savennieres, La Jalousie (Domaine de Closel) 2005 34.00
Maconnaise
80. Macon Ige, Chateau London (Domaine Fichet) 2005 24.00
81. St. Veran (Domaine Michel Chavet) 2005 26.00
82. Pouilly Fuisse (Domaine Cordier) 2005 39.00
Chalonnaise
85. Mercurey (Domaine Michel Juillot) 2003 37.50
86. Montagny 1er Cru (Domaine Jean-Marc Boillot) 2005 38.00
87. Rully, Maizieres (Domaine Vincent Dureuil-Janthial) 2004 41.00
88. Givry, Clos des Vignes Rondes (Domaine Francois Lumpp) 2005 46.00
Yonne
90. Chablis (Domaine Billaud-Simon) 2005 28.00
91. Chablis 1er Cru Vau Ligneau (Domaine Hamelin) 2004 32.50
92. Chablis 1er Cru Montmain (Domaine Louis Michel) 2004 48.00
93. Chablis Grand Cru Vaudesir (Domaine Louis Michel) 2004 62.00
Burgundy
100. Bourgogne Hautes Cotes de Nuits (Domaine Naudin-Ferrand) 2004 35.00
102. Bourgogne Chardonnay (Jean-Claude Boisset) 2005 27.00
103. Bourgogne Aligote (Domaine Vincent Dureuil-Janthial) 2005 29.50
104. Saint-Aubin 1er Cru, Les Charmois (Domaine Paul Pillot) 2005 45.00
105. St Romain (Domaine des Forges) 2004 52.00
109. Pernand Vergelesses 1er Cru, (Domaine Chandon de Briailles) 2004 55.00
110. Puligny Montrachet (Domaine Paul Pernot) 2004 58.00
112. Puligny Montrachet, Les Enseignieres (Domaine Coche-Dury) 2000 135.00
113. Meursault (Domaine Latour-Giraud) 2003 60.00
114. Meursault 1er Cru Les Perrieres (Domaine J-M Gaunoux) 2002 70.00
115. Meursault (Domaine des Comtes Lafon) 2004 90.00
116. Meursault (Domaine Coche-Dury) 2000 120.00
117. Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Macharelles 2000 75.00
(Domaine Guy Amiot)
118. Chassagne-Montrachet 1er cru, En Remilly 2002 90.00
(Domaine Colin-Deleger)
119. Corton Charlemagne (Domaine Bonneau du Martray) 2001 100.00
120. Batard Montrachet (Domaine Leflaive) 1998 250.00
Bordeaux
125. Chateau Haut Grelot, Premieres Cotes de Blaye 2005 17.50
126. Chateau de Fieuzal, (Pessac-Leognan) 1997 55.00
Alsace
130. Pinot Blanc, Cuvee des Eveques (Domaine Hugel) 2004 20.00
131. Riesling (Domaine Dirler-Cade) 2001 30.00
132. Gewurztraminer (Domaine Rolly Gassmann) 2002 40.00
AUSTRIA
137. Gruner-Veltliner, Kamptal (Laurenz V) 2005 35.00
ITALY
140. Orvieto Classico Secco (Luigi Bigi) 2005 16.00
141. Vernaccia di San Gimignano (Terruzi e Puthod) 2005 21.50
142. San Vincenzo, Monteforte (Roberto Anselmi) 2006 24.00
144. Pinot Grigio (Franz Haas) 2005 25.00
145. Gavi di Gavi, La Minaia (Nicola Bergaglio, Piemonte) 2006 27.00
146. Falanghina del Sannio Beneventano (Feudi di San Gregorio) 2005 27.00
147. Gewurtztraminer (Colterenzio, Alto Adige) 2005 32.00
148. Pinot Bianco (Silvio Jermann, Friuli Venezia Giulia) 2005 38.00
149. Planeta Chardonnay (Sicily) 2005 45.00
SPAIN
157. Palacio de Bornos Verdejo (Rueda) 2005 19.00
158. Albarino Gundian, Adega Valdez (Rias Baixas) 2005 24.00
159. Allende (Finca Allende, Rioja) 2004 35.00
SOUTH AFRICA
165. Fairview Sauvignon Blanc (Paarl) 2006 19.50
166. Cederberg Chenin Blanc 2006 22.50
167. Thelema Mountain Chardonnay (Stellenbosch) 2004 32.00
CHILE
168. De Gras Sauvignon Blanc (Colchagua Valley) 2006 14.50
ARGENTINA
170. Finca La Colonia Torrontes (Bodegas Norton) 2006 14.50
171. Finca La Linda Chardonnay (Luigi Bosca, Mendoza) 2005 16.00
172. Catena Chardonnay (Mendoza) 2005 32.00
UNITED STATES
176. Bonny Doon Pacific Rim Dry Riesling (Santa Cruz) 2004 25.00
177. Cuvaison Estate Sauvignon Blanc (Carneros) 2005 32.00
178. Qupe Marsanne, Ibarra Young Vineyard (Santa Barbara) 2005 39.00
181. Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay (Stags Leap, Napa) 2004 55.00
AUSTRALIA
186. Wildman Chardonnay 2005 16.00
187. Thomas Mitchell Marsanne (Victoria) 2005 18.50
188. Richard Hamilton Almond Grove Chardonnay (McLaren Vale) 2004 22.00
189. Tim Knappstein Handpicked Riesling (Clare Valley) 2005 23.50
190. Nepenthe Quest Sauvignon Blanc (Adelaide) 2005 26.00
193. Skillogallee Gewurtztraminer (Clare Valley) 2005 30.00
195. Yering Station “MVR” (Yarra Valley) 2005 30.00
196. Leeuwin Estate Art Series Riesling, (Margaret River, WA) 2005 31.50
197. Katnook Estate Coonawara Sauvignon Blanc 2006 35.00
198. Leeuwin Estate Prelude Chardonnay (Margaret River, WA) 2004 40.00
199. Petaluma Chardonnay (Piccadilly Valley, Adelaide) 2003 47.00
200. Petaluma Adelaide Foothills Viognier 2005 55.00
NEW ZEALAND
205. Giesen Dillons Point Sauvignon Blanc (Marlborough) 2005 22.50